BBQ - Classics Teriyaki

Diese Sauce ist etwas ganz Besonderes.

Eine gelungene BBQ Sauce die ohne Ketchup und Worcester Sauce auskommt. Nach einer langen und komplizierten Prozedur haben wir es wieder einmal geschafft. Hier ein japanischer Klassiker aus Sake, Mirin, Sojasauce und viel Sesamgeschmack. Als BBQ-Sauce, Pfannensauce, aber auch zum weiterverarbeiten gedacht, eignet sich diese Sauce besonders zu hellem Fleisch wie Hühnchen, zu Fisch und Garnelen, natürlich auch zu Vegetarischem und Veganen. Die relativ leichte und angenehme Schärfe gibt den letzten Schliff.

Schmackhaft leicht rauchig, für alle Gerichte denen man noch etwas Besonderes hinzufügen möchte.